Om ni någon gång kommer och hälsar på mig här i Austin, glöm då inte att vi måste ta   er till Rudy’s Barbecue. Saftig brisket, go’a ribs och kalkon som smälter i munnen. Som en annan bloggare sa, ”My grandfather wouldn’t have needed his dentures to eat here”. Perfekt efter en shoppingrunda, ligger nära huset och man käkar för ca 15 dollar per skalle – inklusive öl. 😉

Worst bbq in texas

Ingen vet varför Rudy’s kallar sig själva ”Worst Bar-B-Q in Texas” (klicka för att förstora).

Rudy's BBQ

”I rekin it’s a hell-uv-a-good place for grub, as long as you don’t mind not usin’ a plate!” Man har liksom som en picknick vid bordet – man äter på ett slags papper. 

Rudy's barbecue sauce

På vissa restauranger är det en förolämpning mot kocken att sleva upp en massa barbecue sauce som om det vore soppa på tallriken. Inte hos Rudy’s! 

Rudy's cutter cam

En webbkamera visar köttet cuttas upp. Kanske något för den som inte är så intresserad av fotbollen. 

Austin beef thefts

Och här var en som inte kunde få nog av kött (klicka för större).

 

16j 15

Annonser